\n| Sostenibilidad<\/td>\n | \u2705 <0,01% de la biomasa cosechada<\/td>\n | Variable<\/td>\n | Bien<\/td>\n | \u2705 Excelente (adulto)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n Una breve explicaci\u00f3n del aceite de algas: las algas son el productor original de omega-3 en la cadena alimentaria. Los peces se enriquecen en EPA y DHA porque comen algas. El aceite de algas va a la fuente. Es la \u00fanica fuente de omega-3 totalmente vegetal y sostenible con un contenido significativo de DHA, lo que la hace interesante para quienes se alimentan de forma vegana y como alternativa en animales con sensibilidad a los peces. Sin embargo, el contenido de EPA en el aceite de algas es bajo o ausente en la mayor\u00eda de los productos comerciales, y la forma de enlace cera-\u00e9ster que hace \u00fanico al aceite de calano es completamente inexistente. Por tanto, el aceite de algas es fuerte para el soporte cerebral a trav\u00e9s del DHA, pero es menos adecuado como suplemento antiinflamatorio amplio que el aceite de calano. <\/p>\n La ciencia detr\u00e1s de la operaci\u00f3n<\/h2>\nGPR120: el receptor al que el aceite de pescado no llega correctamente<\/h3>\nGPR120, tambi\u00e9n llamado FFA4, es un receptor en macr\u00f3fagos, c\u00e9lulas intestinales, c\u00e9lulas grasas y c\u00e9lulas pancre\u00e1ticas. La activaci\u00f3n de este receptor por los \u00e1cidos grasos omega-3 inhibe las v\u00edas de se\u00f1alizaci\u00f3n NF-kB y JNK que impulsan la producci\u00f3n de citocinas proinflamatorias como TNF-alfa, IL-6 e IL-1beta. Este es el mecanismo central detr\u00e1s de la acci\u00f3n antiinflamatoria del omega-3. <\/p>\n GPR120 se expresa con mayor intensidad en la parte distal del intestino. Los \u00e9steres cerosos se descomponen m\u00e1s lentamente que los triglic\u00e9ridos y liberan \u00e1cidos grasos omega-3 m\u00e1s atr\u00e1s. B\u00e1sicamente son mol\u00e9culas naturales de liberaci\u00f3n lenta que entregan los \u00e1cidos grasos donde la respuesta receptora es m\u00e1s fuerte. El aceite de pescado normal libera la mayor parte del omega-3 de forma proximal, mucho antes de que llegue a esos receptores. <\/p>\n \n Estudio en animales \u00b7 Revista de Nutrici\u00f3n 2014 \u00b7 \u00c9steres de cera vs \u00e9steres et\u00edlicos EPA\/DHA<\/p>\n H\u00f6per et al. demostraron que los \u00e9steres de cera del aceite de calano mejoraron los efectos metab\u00f3licos de forma m\u00e1s significativa en ratones con obesidad inducida por la dieta que una dosis equivalente de EPA y DHA en forma de \u00e9ster et\u00edlico. El aceite de Calano redujo la masa de c\u00e9lulas grasas, la resistencia a la insulina y la inflamaci\u00f3n cardiovascular con dosis significativamente bajas de EPA y DHA por gramo de producto. <\/p>\n<\/div>\n SDA: el omega-3 que pueden usar los gatos<\/h3>\nLos gatos carecen de la enzima delta-6-desaturasa y no pueden convertir ALA de aceites vegetales a EPA. El \u00e1cido estearid\u00f3nico (SDA) en el aceite de calano salta ese paso y proporciona un omega-3 que los gatos pueden usar inmediatamente. Por tanto, los suplementos de omega-3 de origen vegetal apenas ofrecen efecto terap\u00e9utico en los gatos. El aceite de Calanus s\u00ed. <\/p>\n Astaxantina: color rojo, fuerte antioxidante<\/h3>\nEl color rojo del aceite de calano proviene de la astaxantina, uno de los antioxidantes m\u00e1s potentes que se encuentran en la naturaleza. La astaxantina protege los \u00e1cidos grasos poliinsaturados del aceite frente a la oxidaci\u00f3n. Por tanto, el aceite de Calanus es m\u00e1s estable que el aceite de pescado normal, que r\u00e1pidamente se vuelve rancio. La astaxantina tambi\u00e9n tiene propiedades antiinflamatorias y neuroprotectoras propias. <\/p>\n \n Rese\u00f1a \u00b7 Fronteras en la Farmacolog\u00eda 2020 \u00b7 \u00c9steres de cera y efectos en la salud<\/p>\n Schots et al. describieron las propiedades \u00fanicas del aceite de \u00e9ster ceroso: efectos antiinflamatorios mediante GPR120 m\u00e1s all\u00e1 de EPA y DHA solos, efectos antiaterog\u00e9nicos mediante la reducci\u00f3n de la oxidaci\u00f3n del colesterol y efectos anti-obesog\u00e9nicos mediante la sensibilizaci\u00f3n de insulina mediada por GPR120. Una combinaci\u00f3n que ning\u00fan otro suplemento de aceite marino ofrece. <\/p>\n<\/div>\n UE 2024: mayor asignaci\u00f3n diaria de ingesta<\/strong><\/p>\nLa Comisi\u00f3n Europea acept\u00f3 l\u00edmites diarios m\u00e1s altos para el aceite de calanus en diciembre de 2024: de 2,3 a 3,1 gramos por d\u00eda. Esto confirma el estatus de seguridad como Alimento Nuevo y deja espacio para f\u00f3rmulas m\u00e1s fuertes. Una confirmaci\u00f3n m\u00e1s del estatus cient\u00edfico del aceite de calano. <\/p>\n<\/div>\n \u00bfCu\u00e1ndo uso aceite de calano?<\/h2>\n\n \n Perro de quejas conjuntas<\/p>\n Adem\u00e1s de Apoyo a la Movilidad y Complejo PEA. El aceite de Calanus proporciona la base sist\u00e9mica de omega-3 para los antiinflamatorios, mientras que los dem\u00e1s suplementos apoyan la estructura local del cart\u00edlago. <\/p>\n<\/div>\n \n Problemas de piel por perro y gato<\/p>\n Como parte del Protocolo de la Piel. Los \u00e1cidos grasos omega-3 son esenciales para la funci\u00f3n de la barrera cut\u00e1nea y para reducir la dominancia de Th2, que provoca reacciones at\u00f3picas en la piel. <\/p>\n<\/div>\n \n Gatos con enfermedades cr\u00f3nicas<\/p>\n ERC, EII, inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica. Los gatos se benefician m\u00e1s por el contenido SDA. Los suplementos de omega-3 de origen vegetal apenas funcionan en gatos. El aceite de Calanus s\u00ed. <\/p>\n<\/div>\n \n Apoyo diario b\u00e1sico<\/p>\n Para animales que consumen pienso o pienso unilateral donde la deficiencia de omega-3 es estructural. Base a largo plazo para la salud cardiovascular, cognitiva e inflamatoria. <\/p>\n<\/div>\n \n Vejez y inflammaging<\/p>\n Perros y gatos mayores que est\u00e1n deterior\u00e1ndose en varios aspectos al mismo tiempo. El inflammaging, la inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica de bajo grado que impulsa el envejecimiento, se inhibe directamente mediante la activaci\u00f3n de GPR120. El DHA en el aceite de calano tambi\u00e9n apoya la funci\u00f3n cognitiva y la neuroplasticidad en animales envejecidos. Comb\u00ednalo con soporte de longevidad para m\u00e1xima sinergia. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Calidad: oxidaci\u00f3n, envasado y salm\u00f3n de piscicultura<\/h2>\nOxidaci\u00f3n: el gotero de calidad oculta<\/h3>\nLos \u00e1cidos grasos poliinsaturados son qu\u00edmicamente inestables. El contacto con el os\u00edgeno, el calor y la luz inicia una cadena de oxidaci\u00f3n que hace que el aceite se rancie y forma subproductos da\u00f1inos: per\u00f3xidos lip\u00eddicos, radicales libres y aldeh\u00eddos. El aceite de pescado oxidado no solo deja de actuar como agente antiinflamatorio. Puede tener efectos proinflamatorios activos, justo lo contrario de lo que quieres conseguir. <\/p>\n El estado de oxidaci\u00f3n de un aceite se mide mediante tres valores: el valor de per\u00f3xido (PV), el valor de anis\u00eddina (AV) y el valor de oxidaci\u00f3n total (TOTOX). El est\u00e1ndar internacional de la GOED (Organizaci\u00f3n Global para EPA y DHA Omega-3) establece un PV m\u00e1ximo de 5 meq\/kg. Estudios independientes muestran que muchos productos superan con creces ese est\u00e1ndar. Un estudio de Nueva Zelanda encontr\u00f3 que el 83% de los suplementos de omega-3 examinados superaban los l\u00edmites recomendados de per\u00f3xido. Un gran estudio estadounidense con 72 suplementos de omega-3 de 2024 encontr\u00f3 niveles medios de PV de 6,4 frente al l\u00edmite permitido de 5, con niveles de TOTOX cerca de media del l\u00edmite permitido. <\/p>\n \n Estudio \u00b7 Revista de Suplementos Diet\u00e9ticos 2024 \u00b7 72 suplementos de omega-3 probados<\/p>\n Hands et al. analizaron 72 suplementos marinos y de microalgas omega-3 en busca de valores de oxidaci\u00f3n durante varios a\u00f1os. Encontraron una heterogeneidad significativa en la frescura, con una proporci\u00f3n considerable de los productos mostrando marcadores de oxidaci\u00f3n aumentados. El estudio confirma que la oxidaci\u00f3n de los suplementos de omega-3 es un problema real de calidad en el mercado de consumo, independientemente del tipo de aceite. <\/p>\n<\/div>\n Embalaje: botella de bomba vs c\u00e1psula<\/h3>\nLos aceites l\u00edquidos de omega-3 en una botella de bombeo o abierta est\u00e1n expuestos continuamente al ox\u00edgeno tras abrirse. Cada bomba introduce aire en la botella. A temperatura ambiente, esto acelera significativamente la cadena de oxidaci\u00f3n. Una botella que se deja en el armario durante semanas tras abrirla, aunque siga oliendo razonablemente, puede ya contener aceite bastante oxidado sin que esto sea visible o medible para el consumidor. <\/p>\n Las c\u00e1psulas ofrecen una ventaja estructural en este sentido. El aceite est\u00e1 sellado de ox\u00edgeno, luz y humedad. Las c\u00e1psulas de alta calidad tambi\u00e9n se llenan bajo una atm\u00f3sfera de nitr\u00f3geno, de modo que el aceite apenas queda expuesto al ox\u00edgeno desde la producci\u00f3n hasta la ingesti\u00f3n. Para los \u00e1cidos grasos poliinsaturados, que son los nutrientes m\u00e1s sensibles a la oxidaci\u00f3n de todos, la c\u00e1psula es por tanto la forma de envase m\u00e1s segura. Un aceite l\u00edquido puede empezar cualitativamente, pero deteriorarse r\u00e1pidamente tras abrirse. Una c\u00e1psula mantiene su calidad hasta el momento de la ingesti\u00f3n. <\/p>\n Consejo pr\u00e1ctico: elige omega-3 en c\u00e1psulas en lugar de aceites l\u00edquidos en botellas de bomba. Guarda las c\u00e1psulas en un lugar fresco, seco y oscuro. Revisa siempre el olor del aceite l\u00edquido: un olor fuerte a pescado o un olor penetrante y penetrante son se\u00f1ales de oxidaci\u00f3n. El aceite fresco de omega-3 huele suavemente y ligeramente a frutos secos, no penetra. <\/div>\n Aceite de salm\u00f3n y salm\u00f3n de piscifactor\u00eda: contenido de omega-3 y contaminantes<\/h3>\nEl aceite de salm\u00f3n es una de las fuentes de omega-3 m\u00e1s utilizadas para perros y gatos. La pregunta de si esa elecci\u00f3n siempre es sensata merece una respuesta honesta. <\/p>\n Los salmones de piscifactor\u00eda ahora se alimentan con una dieta que contiene cada vez m\u00e1s ingredientes de origen vegetal y cada vez menos materias primas marinas. Un estudio longitudinal noruego (ScienceDirect, 2025) que analiz\u00f3 datos de 2006 a 2021 mostr\u00f3 una tendencia clara: las concentraciones de EPA, DHA y DPA en el salm\u00f3n de piscicultura disminuyeron significativamente durante ese periodo, mientras que el \u00e1cido alfa-lin\u00f3leno, el \u00e1cido linoleico y el \u00e1cido oleico aumentaron. Por ello, el salm\u00f3n de piscicultura ha adquirido un perfil diferente de \u00e1cidos grasos en veinte a\u00f1os. Menos omega-3, m\u00e1s omega-6. Esto tiene consecuencias directas para el valor terap\u00e9utico del aceite de salm\u00f3n como suplemento. <\/p>\n El problema de los contaminantes es matizado. Los primeros estudios, incluyendo un an\u00e1lisis a gran escala de 459 salmones de piscicultura frente a 135 salmones salvajes del Pac\u00edfico (Hites et al., Environmental Science and Technology), encontraron niveles significativamente m\u00e1s altos de PCB, dioxinas, toxafeno y dieldrin en el salm\u00f3n de piscifactor\u00eda que en el salm\u00f3n salvaje. Estudios noruegos m\u00e1s recientes muestran que los niveles de contaminantes en el salm\u00f3n de piscicultura han disminuido en las \u00faltimas d\u00e9cadas debido a una regulaci\u00f3n m\u00e1s estricta del pienso y a la reducci\u00f3n del uso de aceite y harina de pescado en el pienso. Los niveles actuales est\u00e1n muy por debajo de los l\u00edmites m\u00e1ximos de la UE. El consenso entre los reguladores es que el salm\u00f3n de piscifactor\u00eda es un alimento seguro. <\/p>\n Pero para su uso como suplemento terap\u00e9utico en animales con enfermedades cr\u00f3nicas, un umbral m\u00e1s bajo es m\u00e1s relevante. Un menor contenido de omega-3 debido a modificaciones en el alimento, combinado con la sensibilidad a la oxidaci\u00f3n del aceite de salm\u00f3n en envases l\u00edquidos, hace que el aceite de salm\u00f3n como suplemento sea menos predecible en valor terap\u00e9utico que una fuente controlada y certificada de omega-3, como el aceite de calano en c\u00e1psulas. La calidad del aceite de salm\u00f3n depende mucho del origen del pescado, el procesamiento y el envasado. Sin la certificaci\u00f3n TOTOX del proveedor, no sabr\u00e1s lo que est\u00e1s comprando. <\/p>\n Qu\u00e9 buscar en un suplemento de omega-3<\/strong><\/p>\n\n- C\u00e1psula sobre botella de bomba o botella abierta<\/li>\n
- Valor de per\u00f3xido (PV) por debajo de 5 meq\/kg, TOTOX por debajo de 26<\/li>\n
- Empaquetado de nitr\u00f3geno o adici\u00f3n antioxidante listados<\/li>\n
- Origen y procesamiento de la materia prima transparente<\/li>\n
- Certificaci\u00f3n de calidad de terceros (IFOS, GOOD o equivalente)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Sostenibilidad<\/h2>\nCalanus finmarchicus es el crust\u00e1ceo m\u00e1s abundante del Oc\u00e9ano Atl\u00e1ntico Norte. La captura anual total es inferior al 0,01% del crecimiento anual, de acuerdo con la normativa pesquera noruega. La recolecci\u00f3n se realiza con redes blandas sin captura accesoria. Por lo tanto, el aceite de Calanus tiene una de las huellas ecol\u00f3gicas m\u00e1s bajas de todas las fuentes marinas de omega-3. <\/p>\n \n Conclusi\u00f3n<\/h2>\nEl aceite de Calanus no es un aceite de pescado com\u00fan. Su forma de enlace \u00e9ster ceroso, contenido en SDA, astaxantina y activaci\u00f3n de GPR120 lo convierten en un suplemento fundamentalmente diferente con un perfil biol\u00f3gico distinto. Para perros y gatos con inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica, problemas articulares o problemas de piel, el aceite de calano proporciona una base omega-3 que el aceite de pescado normal no puede igualar. <\/p>\n El aceite de Calanus funciona mejor como parte de un protocolo m\u00e1s amplio de suplementos. Proporciona la base antiinflamatoria sist\u00e9mica. Los suplementos dirigidos para articulaciones, piel o intestinos se complementan a nivel de \u00f3rganos. <\/p>\n<\/div>\n |