\n| Sostenibilit\u00e0<\/td>\n | \u2705 <Lo 0,01% della biomassa raccolta<\/td>\n | Variabile<\/td>\n | Bene<\/td>\n | \u2705 Eccellente (cresciuta)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/div>\n Una breve spiegazione dell’olio di alghe: le alghe sono il produttore originario di omega-3 nella catena alimentare. I pesci diventano ricchi di EPA e DHA perch\u00e9 si nutrono di alghe. L’olio di alghe va alla fonte. \u00c8 l’unica fonte di omega-3 completamente vegetale e sostenibile con un contenuto significativo di DHA, il che la rende interessante per chi si nutre veganamente e come alternativa per animali sensibili ai pesci. Tuttavia, il contenuto di EPA nell’olio di alghe \u00e8 basso o assente nella maggior parte dei prodotti commerciali, e la forma di legame cera-estere che rende unico l’olio di calano \u00e8 completamente carente. L’olio di alghe \u00e8 quindi forte per il supporto cerebrale tramite DHA, ma meno adatto come integratore antinfiammatorio ampio rispetto all’olio di calano. <\/p>\n La scienza dietro l’operazione<\/h2>\nGPR120: il recettore che l’olio di pesce non raggiunge correttamente<\/h3>\nGPR120, chiamato anche FFA4, \u00e8 un recettore sui macrofagi, nelle cellule intestinali, nelle cellule adipose e nelle cellule pancreatiche. L’attivazione di questo recettore da parte degli acidi grassi omega-3 inibisce le vie di segnalazione NF-kB e JNK che guidano la produzione di citochine pro-infiammatorie come TNF-alfa, IL-6 e IL-1beta. Questo \u00e8 il meccanismo centrale dietro l’azione antinfiammatoria degli omega-3. <\/p>\n GPR120 \u00e8 pi\u00f9 fortemente espressa nella parte distale dell’intestino. Gli esteri cerali si degradano pi\u00f9 lentamente dei trigliceridi e rilasciano acidi grassi omega-3 pi\u00f9 indietro. Sono fondamentalmente molecole naturali a rilascio lento che forniscono gli acidi grassi dove la risposta dei recettori \u00e8 pi\u00f9 forte. L’olio di pesce normale rilascia la maggior parte degli omega-3 prossimalmente, ben prima che raggiunga quei recettori. <\/p>\n \n Studio sugli animali \u00b7 Journal of Nutrition 2014 \u00b7 Esteri cerosi vs esteri etilici EPA\/DHA<\/p>\n H\u00f6per et al. hanno dimostrato che gli esteri cerosi dall’olio di calano miglioravano gli effetti metabolici in modo pi\u00f9 significativo nei topi con obesit\u00e0 indotta dalla dieta rispetto a una dose equivalente di EPA e DHA in forma di esteri etilici. L’olio di Calano riduceva la massa delle cellule adipose, la resistenza all’insulina e l’infiammazione cardiovascolare a dosi significativamente pi\u00f9 basse di EPA e DHA per grammo di prodotto. <\/p>\n<\/div>\n SDA: l’omega-3 che i gatti possono usare<\/h3>\nI gatti non hanno l’enzima delta-6-desaturasi e non possono convertire l’ALA dagli oli vegetali all’EPA. L’acido stearidonico (SDA) nell’olio di calano salta questa fase e fornisce un omega-3 che i gatti possono usare immediatamente. Gli integratori di omega-3 di origine vegetale offrono quindi pochissimi effetti terapeutici sui gatti. L’olio di Calanus lo \u00e8. <\/p>\n Astaxantina: colore rosso, forte antiossidante<\/h3>\nIl colore rosso dell’olio di calano deriva dall’astaxantina, uno degli antiossidanti pi\u00f9 potenti presenti in natura. L’astaxantina protegge gli acidi grassi polinsaturi presenti nell’olio dall’ossidazione. L’olio di Calanus \u00e8 quindi pi\u00f9 stabile rispetto all’olio di pesce normale, che diventa rapidamente rancito. L’astaxantina possiede anche propriet\u00e0 antinfiammatorie e neuroprotettive. <\/p>\n \n Recensione \u00b7 Frontiere in Farmacologia 2020 \u00b7 Esteri della cera ed effetti sulla salute<\/p>\n Schots et al. descrissero le propriet\u00e0 uniche dell’olio di esteri cerali: effetti antinfiammatori tramite GPR120 oltre EPA e DHA da soli, effetti anti-aterogeni tramite riduzione dell’ossidazione del colesterolo e effetti anti-obesogeni tramite sensibilizzazione insulinica mediata da GPR120. Una combinazione che nessun altro integratore di olio marino offre. <\/p>\n<\/div>\n UE 2024: maggiore quota di ingresso giornaliero<\/strong><\/p>\nLa Commissione Europea ha accettato limiti giornalieri di assunzione pi\u00f9 elevati per l’olio di calanus nel dicembre 2024: da 2,3 a 3,1 grammi al giorno. Questo conferma lo status di sicurezza come Alimento Nuovo e lascia spazio a formule pi\u00f9 forti. Un’ulteriore conferma dello status scientifico dell’olio di calano. <\/p>\n<\/div>\n Quando devo usare l’olio di calano?<\/h2>\n\n \n Cane per lamentele congiunte<\/p>\n Oltre al supporto alla mobilit\u00e0 e al complesso PEA. L’olio di Calanus fornisce la base sistemica di omega-3 per gli antinfiammatori, mentre gli altri integratori supportano la struttura cartilaginea locale. <\/p>\n<\/div>\n \n Disturbi cutanei, cane e gatto<\/p>\n Come parte del Protocollo Cutaneo. Gli acidi grassi omega-3 sono essenziali per la funzione della barriera cutanea e per ridurre la dominanza del Th2, che stimola le reazioni cutanee atopiche. <\/p>\n<\/div>\n \n Gatti cronici<\/p>\n CKD, IBD, infiammazione cronica. I gatti ne traggono beneficio extra grazie ai contenuti SDA. Gli integratori di omega-3 vegetali funzionano difficilmente nei gatti. L’olio di Calanus lo \u00e8. <\/p>\n<\/div>\n \n Supporto quotidiano di base<\/p>\n Per animali che consumano crocchette o mangimi unilaterali in cui la carenza di omega-3 \u00e8 strutturale. Base a lungo termine per la salute cardiovascolare, cognitiva e infiammatoria. <\/p>\n<\/div>\n \n Vecchiaia e infiammazione<\/p>\n Cani e gatti anziani che stanno peggiorando su pi\u00f9 aspetti contemporaneamente. L’infiammazione, l’infiammazione cronica di basso grado che guida l’invecchiamento, \u00e8 direttamente inibita tramite l’attivazione del GPR120. Il DHA nell’olio di calano supporta anche la funzione cognitiva e la neuroplasticit\u00e0 negli animali anziani. Abbinalo al supporto per la longevit\u00e0 per la massima sinergia. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n Qualit\u00e0: ossidazione, confezione e salmone allevato<\/h2>\nOssidazione: il contagocce di qualit\u00e0 nascosta<\/h3>\nGli acidi grassi polinsaturi sono chimicamente instabili. Il contatto con ossigeno, calore e luce innesca una catena di ossidazione che rencia l’olio e forma sottoprodotti dannosi: perossidi lipidici, radicali liberi e aldeidi. L’olio di pesce ossidato non solo non funziona pi\u00f9 come agente antinfiammatorio. Pu\u00f2 avere effetti pro-infiammatori, esattamente l’opposto di quello che vuoi ottenere. <\/p>\n Lo stato di ossidazione di un olio \u00e8 misurato tramite tre valori: il valore del perossido (PV), il valore dell’anissidina (AV) e il valore di ossidazione totale (TOTOX). Lo standard internazionale della GOED (Organizzazione Globale per EPA e DHA Omega-3) fissa un PV massimo di 5 meq\/kg. Studi indipendenti dimostrano che molti prodotti superano di gran lunga questo standard. Uno studio della Nuova Zelanda ha rilevato che l’83% degli integratori di omega-3 esaminati superava i limiti raccomandati di perossido. Un grande studio statunitense su 72 integratori di omega-3 del 2024 ha rilevato livelli medi di PV di 6,4 rispetto al limite consentito di 5, con livelli di TOTOX in media vicini al limite consentito. <\/p>\n \n Studio \u00b7 Rivista degli Integratori Alimentari 2024 \u00b7 72 integratori di omega-3 testati<\/p>\n Hands et al. hanno analizzato 72 integratori marini e microalgali di omega-3 per i valori di ossidazione in diversi anni. Hanno riscontrato un’eterogeneit\u00e0 significativa nella freschezza, con una percentuale significativa di prodotti che mostrava marcatori di ossidazione aumentati. Lo studio conferma che l’ossidazione degli integratori di omega-3 rappresenta un vero problema di qualit\u00e0 nel mercato consumer, indipendentemente dal tipo di olio. <\/p>\n<\/div>\n Confezione: bottiglia a pompa vs capsula<\/h3>\nGli oli liquidi di omega-3 in una bottiglia a pompa o aperta sono continuamente esposti all’ossigeno dopo l’apertura. Ogni pompa introduce aria nella bottiglia. A temperatura ambiente, questo accelera significativamente la catena di ossidazione. Una bottiglia che viene lasciata nell’armadio per settimane dopo l’apertura, anche se ha ancora un odore ragionevole, pu\u00f2 gi\u00e0 contenere olio notevolmente ossidato senza che ci\u00f2 sia visibile o misurabile per il consumatore. <\/p>\n Le capsule offrono un vantaggio strutturale in questo senso. L’olio \u00e8 sigillato da ossigeno, luce e umidit\u00e0. Le capsule di alta qualit\u00e0 vengono anche riempite sotto un’atmosfera di azoto, cos\u00ec che il petrolio sia quasi esposto all’ossigeno dalla produzione all’ingestione. Per gli acidi grassi poliinsaturi, che sono i nutrienti pi\u00f9 sensibili all’ossidazione, la capsula \u00e8 quindi la forma di imballaggio pi\u00f9 sicura. Un olio liquido pu\u00f2 iniziare in modo qualitativo, ma deteriorarsi rapidamente dopo l’apertura. Una capsula mantiene la sua qualit\u00e0 fino al momento dell’assunzione. <\/p>\n Consiglio pratico: scegli omega-3 in capsule invece di oli liquidi nelle bottiglie di pompa. Conserva le capsule in un luogo fresco, asciutto e buio. Controlla sempre l’odore dell’olio liquido: un forte odore di pesce o un odore penetrante e pungente sono segni di ossidazione. L’olio fresco di omega-3 ha un odore delicato e leggermente di nocciola, non penetrante. <\/div>\n Olio di salmone e salmone allevato: contenuto di omega-3 e contaminanti<\/h3>\nL’olio di salmone \u00e8 una delle fonti di omega-3 pi\u00f9 comunemente utilizzate per cani e gatti. La domanda se questa scelta sia sempre saggia merita una risposta onesta. <\/p>\n I salmoni allevati ora sono nutriti con una dieta che contiene sempre pi\u00f9 ingredienti vegetali e sempre meno materie prime marine. Uno studio longitudinale norvegese (ScienceDirect, 2025) che ha analizzato i dati dal 2006 al 2021 ha mostrato una tendenza chiara: le concentrazioni di EPA, DHA e DPA nei salmoni allevati sono diminuite significativamente in quel periodo, mentre l’acido alfa-linolenico, l’acido linoleico e l’acido oleico sono aumentate. Il salmone allevato ha quindi acquisito un profilo di acidi grassi diverso in vent’anni. Meno omega-3, pi\u00f9 omega-6. Questo ha conseguenze dirette sul valore terapeutico dell’olio di salmone come integratore. <\/p>\n La questione dei contaminanti \u00e8 sfumata. I primi studi, inclusa un’analisi su larga scala di 459 salmoni allevati contro 135 salmoni selvatici del Pacifico (Hites et al., Environmental Science and Technology), hanno rilevato livelli significativamente pi\u00f9 alti di PCB, diosine, toxafene e dieldrin nel salmone allevato rispetto al salmone selvatico. Studi norvegesi pi\u00f9 recenti mostrano che i livelli di contaminanti nel salmone allevato sono diminuiti negli ultimi decenni a causa di regolamentazioni pi\u00f9 severe sul mangime e della riduzione dell’uso di olio e farina di pesce nel mangime. I livelli attuali sono ben al di sotto dei limiti massimi dell’UE. Il consenso tra i regolatori \u00e8 che il salmone allevato sia un alimento sicuro. <\/p>\n Ma per l’uso come integratore terapeutico negli animali con malattie croniche, una soglia pi\u00f9 bassa \u00e8 pi\u00f9 rilevante. Un contenuto di omega-3 pi\u00f9 basso dovuto a modifiche al mangime, unito alla sensibilit\u00e0 all’ossidazione dell’olio di salmone in confezioni liquide, rende l’olio di salmone come integratore meno prevedibile dal punto di vista terapeutico rispetto a una fonte controllata e certificata di omega-3 come l’olio di calano in capsula. La qualit\u00e0 dell’olio di salmone dipende molto dall’origine del pesce, dalla lavorazione e dal confezionamento. Senza la certificazione TOTOX dal fornitore, non saprai cosa stai comprando. <\/p>\n Cosa cercare in un integratore di omega-3<\/strong><\/p>\n\n- Capsula sopra bottiglia a pompa o bottiglia aperta<\/li>\n
- Valore di perossido (PV) sotto 5 meq\/kg, TOTOX sotto 26<\/li>\n
- Imballaggio di azoto o aggiunta di antiossidanti elencati<\/li>\n
- Origine e lavorazione della materia prima trasparente<\/li>\n
- Certificazione di qualit\u00e0 di terze parti (IFOS, GOOD o equivalente)<\/li>\n<\/ul>\n<\/div>\n
Sostenibilit\u00e0<\/h2>\nCalanus finmarchicus \u00e8 il crostace pi\u00f9 abbondante dell’Oceano Atlantico settentrionale. Il raccolto annuo totale \u00e8 inferiore allo 0,01% della crescita annua, in conformit\u00e0 con le normative norvegesi sulla pesca. La raccolta avviene con reti morbide senza catture accessorie. L’olio di Calanus ha quindi una delle impronte ecologiche pi\u00f9 basse tra tutte le fonti marine di omega-3. <\/p>\n \n Conclusione<\/h2>\nL’olio di Calanus non \u00e8 un olio di pesce ordinario. La sua forma di legame estere ceralesi, il contenuto di SDA, l’attivazione di astaxantina e GPR120 lo rendono un integratore fondamentalmente diverso con un profilo biologico differente. Per cani e gatti con infiammazione cronica, problemi articolari o problemi cutaneo, l’olio di calano fornisce una base omega-3 che l’olio di pesce normale non pu\u00f2 eguagliare. <\/p>\n L’olio di Calanus funziona meglio come parte di un protocollo di integratori pi\u00f9 ampio. Fornisce la base sistemica di antinfiammatori. Integratori mirati per articolazioni, pelle o intestini integrano a livello di organo. <\/p>\n<\/div>\n |