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As enzimas digestivas n\u00e3o s\u00e3o apenas relevantes na EPI. O stress, a velhice, a ra\u00e7\u00e3o seca, os danos intestinais e a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica de baixo grau fazem com que a digest\u00e3o enzim\u00e1tica fique aqu\u00e9m. Por vezes temporariamente, outras vezes estruturalmente. As enzimas digestivas fornecem as oito enzimas que, juntas, cobrem todo o ciclo digestivo. <\/p>\n
Por Stefan Veenstra DVM<\/p>\n<\/div>\n
Cada absor\u00e7\u00e3o alimentar come\u00e7a com a degrada\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica. As prote\u00ednas, gorduras e hidratos de carbono s\u00e3o demasiado grandes na sua forma alimentar para serem absorvidos pelo epit\u00e9lio intestinal. A convers\u00e3o para unidades absorv\u00edveis requer a intera\u00e7\u00e3o das enzimas do est\u00f4mago, p\u00e2ncreas e intestino delgado, cada uma das quais tem como alvo o seu substrato espec\u00edfico. Em caso de defici\u00eancia, o alimento \u00e9 digerido de forma incompleta, os nutrientes s\u00e3o insuficientemente absorvidos e o substrato n\u00e3o digerido no intestino grosso provoca crescimento bacteriano disbi\u00f3tico. <\/p>\n
O que \u00e9 menos conhecido \u00e9 que a subcapacidade enzim\u00e1tica n\u00e3o ocorre apenas na doen\u00e7a cl\u00ednica. O decl\u00ednio subcl\u00ednico da fun\u00e7\u00e3o devido ao stress, inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica de baixo grau, idade avan\u00e7ada e alimentos ultraprocessados \u00e9 um problema subestimado. A ra\u00e7\u00e3o seca extrudida n\u00e3o cont\u00e9m enzimas alimentares ativas ap\u00f3s aquecimento acima dos 70 graus. Os animais apenas com ra\u00e7\u00e3o seca dependem da sua pr\u00f3pria secre\u00e7\u00e3o pancre\u00e1tica para garantir toda a sua carga digestiva enzim\u00e1tica. <\/p>\n
A amilase, a lipase e a protease s\u00e3o as tr\u00eas principais enzimas da secre\u00e7\u00e3o pancre\u00e1tica exocrina. A amilase decomp\u00f5e polissacar\u00eddeos em maltose e glucose. A lipase hidrolisa triglic\u00e9ridos em monoglic\u00e9ridos e \u00e1cidos gordos livres. Protease \u00e9 um nome coletivo para as proteases serina (tripsina, quimotripsina, elastase) que cortam prote\u00ednas em pept\u00eddeos e amino\u00e1cidos em posi\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de amino\u00e1cidos. Juntas, estas tr\u00eas enzimas cobrem toda a digest\u00e3o de macronutrientes no duodeno. <\/p>\n
A digest\u00e3o das prote\u00ednas come\u00e7a no est\u00f4mago atrav\u00e9s da pepsina, uma endopeptidase que est\u00e1 ativa em pH baixo (pH \u00f3timo 2-3). A pepsina depende de uma secre\u00e7\u00e3o g\u00e1strica adequada. Se a produ\u00e7\u00e3o de HCl for demasiado baixa, a pepsina fica insuficientemente ativada. O cloridrato de beta\u00edna fornece HCl ex\u00f3geno e reduz o pH g\u00e1strico para a faixa \u00f3tima para a ativa\u00e7\u00e3o da pepsina. Mecanicamente relevante em animais com redu\u00e7\u00e3o do \u00e1cido g\u00e1strico relacionada com o stress, em animais idosos e com o uso de inibidores da bomba de prot\u00f5es. <\/p>\n
A bromelina \u00e9 uma mistura de proteases de ciste\u00edna provenientes do rizoma do anan\u00e1s com um perfil de a\u00e7\u00e3o dupla. Como enzima digestiva, decomp\u00f5e prote\u00ednas com pH neutro a ligeiramente alcalino. Para al\u00e9m da sua a\u00e7\u00e3o proteol\u00edtica, a bromelina tem atividade anti-inflamat\u00f3ria direta atrav\u00e9s da modula\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de bradicinina, inibi\u00e7\u00e3o da agrega\u00e7\u00e3o plaquet\u00e1ria e redu\u00e7\u00e3o da produ\u00e7\u00e3o de prostaglandina E2. Em animais com inflama\u00e7\u00e3o intestinal cr\u00f3nica, a bromelina oferece assim um efeito anti-inflamat\u00f3rio adicional, al\u00e9m do suporte digestivo. <\/p>\n
A papa\u00edna \u00e9 uma cisteprotease da papaia com ampla atividade proteol\u00edtica a pH neutro a alcalino. A papa\u00edna apoia o sistema imunit\u00e1rio atrav\u00e9s da modula\u00e7\u00e3o da atividade dos macr\u00f3fagos. A papa\u00edna \u00e9 complementar \u00e0 bromela\u00edna: ambas s\u00e3o enzimas proteol\u00edticas vegetais, mas com um perfil de substrato e pH ligeiramente diferentes, o que em conjunto proporciona uma decomposi\u00e7\u00e3o proteica mais ampla do que cada uma individualmente. <\/p>\n
C\u00e3es e gatos n\u00e3o produzem celulase end\u00f3gena. A suplementa\u00e7\u00e3o com celulase facilita a fermenta\u00e7\u00e3o das fibras vegetais no c\u00f3lon proximal ao abrir parcialmente a estrutura para a fermenta\u00e7\u00e3o do microbioma, o que reduz a forma\u00e7\u00e3o de gases e o stress de fermenta\u00e7\u00e3o em animais com dietas ricas em fibra. A lactase \u00e9 relevante em animais intolerantes \u00e0 lactose que consomem produtos l\u00e1cteos, o que \u00e9 comum em c\u00e3es e gatos adultos devido \u00e0 diminui\u00e7\u00e3o da express\u00e3o end\u00f3gena de lactase ap\u00f3s o per\u00edodo de suc\u00e7\u00e3o. <\/p>\n
As enzimas digestivas s\u00e3o prote\u00ednas e, por isso, suscet\u00edveis \u00e0 desnaturaliza\u00e7\u00e3o no ambiente de baixo pH do est\u00f4mago (pH 1,5-3,5). Uma prepara\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica n\u00e3o protegida perde grande parte da sua atividade antes de atingir o duodeno. A c\u00e1psula resistente ao \u00e1cido g\u00e1strico das Enzimas Digestivas protege as enzimas e assegura uma liberta\u00e7\u00e3o controlada no duodeno e no jejuno proximal, onde a atividade enzim\u00e1tica \u00e9 diretamente utilizada no bolus alimentar. <\/p>\n<\/div>\n
Suplementa\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica para toda a vida em todas as refei\u00e7\u00f5es. As enzimas digestivas reduzem a m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o e apoiam o ganho de peso e a normaliza\u00e7\u00e3o das fezes. Sempre sob supervis\u00e3o veterin\u00e1ria e ap\u00f3s o diagn\u00f3stico de TLI. <\/p>\n<\/div>\n
A suplementa\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica reduz a carga secretora sobre o p\u00e2ncreas danificado. O p\u00e2ncreas tem de produzir menos por si s\u00f3, o que reduz a carga inflamat\u00f3ria cr\u00f3nica e abranda mais danos nos tecidos. <\/p>\n<\/div>\n
A ativa\u00e7\u00e3o simp\u00e1tica inibe a estimula\u00e7\u00e3o vagal da secre\u00e7\u00e3o pancre\u00e1tica. Animais cronicamente stressados produzem menos enzimas digestivas, resultando numa m\u00e1 absor\u00e7\u00e3o de nutrientes e num ambiente intestinal perturbado. <\/p>\n<\/div>\n
A fun\u00e7\u00e3o pancre\u00e1tica diminui em c\u00e3es e gatos envelhecidos. A defici\u00eancia subcl\u00ednica de enzimas contribui para a perda de peso, fadiga e pelagem fraca em animais s\u00e9niores, mesmo sem diagn\u00f3stico de EPI. <\/p>\n<\/div>\n
Ap\u00f3s infe\u00e7\u00e3o por Giardia ou outras infe\u00e7\u00f5es intestinais, a parede intestinal \u00e9 danificada e a produ\u00e7\u00e3o local de enzimas (lactase, peptidase) nas vilosidades diminui. A suplementa\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica apoia a digest\u00e3o durante o per\u00edodo de recupera\u00e7\u00e3o, al\u00e9m do protocolo Giardia. <\/p>\n<\/div>\n
A ra\u00e7\u00e3o seca extrudida n\u00e3o cont\u00e9m enzimas alimentares ativas. Os animais apenas com ra\u00e7\u00e3o seca dependem completamente da secre\u00e7\u00e3o pancre\u00e1tica end\u00f3gena. A suplementa\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica compensa a falta de enzimas nutritivas. <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
Quer saber mais sobre pancreatite e EPI?<\/p>\n
Stefan Veenstra DVM explica como a pancreatite se desenvolve, como funciona o eixo intestino-pancre\u00e1tico e o que implica o plano de tratamento integrativo.<\/p>\n<\/div>\n
Leia o blogue<\/a><\/p>\n<\/div>\n As Enzimas Digestivas cobrem toda a necessidade enzim\u00e1tica de digest\u00e3o atrav\u00e9s de oito componentes complementares: enzimas centrais pancre\u00e1ticas (amilase, lipase, protease) para todos os macronutrientes, suporte da fase g\u00e1strica via pepsina e beta\u00edna, enzimas proteol\u00edticas vegetais (bromela\u00edna, papa\u00edna) com a\u00e7\u00e3o anti-inflamat\u00f3ria adicional, e enzimas espec\u00edficas do substrato (celulase, lactase) para fibras vegetais e lactose.<\/p>\n A c\u00e1psula resistente ao \u00e1cido g\u00e1strico garante atividade enzim\u00e1tica no local certo. As enzimas digestivas podem ser usadas numa vasta gama de aplica\u00e7\u00f5es: para EPI, pancreatite cr\u00f3nica, problemas digestivos relacionados com o stress, recupera\u00e7\u00e3o p\u00f3s-infecciosa e como suporte enzim\u00e1tico preventivo em animais de ra\u00e7\u00e3o seca. Se houver suspeita de EPI, o diagn\u00f3stico veterin\u00e1rio e a orienta\u00e7\u00e3o s\u00e3o sempre necess\u00e1rios. <\/p>\n<\/div>\n Esta informa\u00e7\u00e3o \u00e9 de natureza educativa e baseia-se na literatura cient\u00edfica dispon\u00edvel. Este texto n\u00e3o substitui uma consulta veterin\u00e1ria e n\u00e3o cont\u00e9m quaisquer alega\u00e7\u00f5es terap\u00eauticas. Se houver suspeita de EPI, \u00e9 necess\u00e1rio um diagn\u00f3stico veterin\u00e1rio. <\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" NGD Care \u2014 Contexto cient\u00edfico dos suplementos alimentares Enzimas Digestivas: oito enzimas digestivas, como funcionam e quando as precisa As enzimas digestivas n\u00e3o s\u00e3o apenas relevantes na EPI. O stress, a velhice, a ra\u00e7\u00e3o seca, os danos intestinais e a inflama\u00e7\u00e3o cr\u00f3nica de baixo grau fazem com que a digest\u00e3o enzim\u00e1tica fique aqu\u00e9m. Por vezes … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":22182,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_wds_title":"Enzimas Digestivas para c\u00e3o e gato | 8 enzimas explicadas","_wds_metadesc":"Como funcionam as 8 enzimas digestivas das Enzimas Digestivas? Stefan Veenstra DVM explica cada componente e descreve quando a suplementa\u00e7\u00e3o enzim\u00e1tica faz sentido. 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