{"id":6785,"date":"2024-04-01T20:33:01","date_gmt":"2024-04-01T18:33:01","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/sem-categoria\/cogumelos-medicinais\/"},"modified":"2024-04-01T20:33:01","modified_gmt":"2024-04-01T18:33:01","slug":"cogumelos-medicinais","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/blogue\/cogumelos-medicinais\/","title":{"rendered":"Cogumelos medicinais"},"content":{"rendered":"

Introdu\u00e7\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Os cogumelos tornaram-se uma parte indispens\u00e1vel do supermercado nos \u00faltimos anos. S\u00e3o cada vez mais utilizados na cozinha. Al\u00e9m dos conhecidos cogumelos e portobellos, os cogumelos ostras, o shiitake, os cogumelos porcini e a juba do le\u00e3o est\u00e3o cada vez mais nas prateleiras. Os cogumelos s\u00e3o pobres em calorias e cont\u00eam muita prote\u00edna, vitaminas e v\u00e1rios minerais. Tamb\u00e9m porque o sabor \u00e9 bom, estes cogumelos est\u00e3o a tornar-se cada vez mais populares na cozinha. Os cogumelos s\u00e3o tamb\u00e9m cada vez mais propostos como substitutos do caf\u00e9. <\/p>\n

H\u00e1 j\u00e1 v\u00e1rios anos que os cogumelos medicinais se tornaram cada vez mais famosos e foram realmente descobertos como superalimentos. Na medicina chinesa e ayurv\u00e9dica, os cogumelos foram descobertos e amplamente utilizados h\u00e1 milhares de anos. No Shennong Bencao-jing (um livro chin\u00eas de fitoterapia do s\u00e9culo 2 a.C.), 6 cogumelos j\u00e1 haviam sido descritos como “erva imperial”. Cerca de 50 anos atr\u00e1s, eles come\u00e7aram a pesquisa cient\u00edfica sobre os cogumelos medicinais na China. <\/p>\n

O mundo ocidental est\u00e1 atrasado nesta micoterapia. Na Holanda, come\u00e7\u00e1mos a descobrir uma esp\u00e9cie diferente de cogumelos nos anos 90. Os chamados Cogumelos M\u00e1gicos. Estes cogumelos cont\u00eam naturalmente subst\u00e2ncias que t\u00eam efeitos alucinog\u00e9nios. Os cogumelos s\u00e3o do g\u00e9nero Psilocybe e tamb\u00e9m podem ser encontrados na natureza (incluindo a tampa pontiaguda da Liberdade, que \u00e9 comum entre as nossas pastagens). Desde 2008, os cogumelos m\u00e1gicos est\u00e3o sujeitos \u00e0 Lei do \u00d3pio e, portanto, n\u00e3o est\u00e3o mais \u00e0 venda em lojas inteligentes. <\/p>\n

Os cogumelos medicinais (n\u00e3o psicoativos) come\u00e7am agora a avan\u00e7ar no mundo ocidental, atrav\u00e9s da cozinha, como um superalimento para suplementos alimentares. Existem mais de 700 cogumelos que cont\u00eam subst\u00e2ncias promotoras da sa\u00fade. Os cogumelos medicinais mais conhecidos utilizados na Holanda s\u00e3o a juba do le\u00e3o, Cordyceps, Reishi, Chaga, Maitake e Shiitake. <\/p>\n

N\u00f3s tamb\u00e9m temos usado cogumelos medicinais em nosso centro veterin\u00e1rio por cerca de 10 anos. Usado principalmente para c\u00e2ncer e problemas imunol\u00f3gicos. Mas dada a variedade de efeitos e indica\u00e7\u00f5es para os diferentes cogumelos, n\u00e3o lhes fazemos justi\u00e7a. H\u00e1 2 anos que desenvolvemos os nossos pr\u00f3prios suplementos de cogumelos (\u00e0 venda na www.NGDCare.nl). Opt\u00e1mos por processar a polpa em combina\u00e7\u00e3o com o mic\u00e9lio num produto liposs\u00f3mico. Um processo complicado que torna o nosso produto \u00fanico. Os cogumelos s\u00e3o relativamente mal absorvidos pelas c\u00e9lulas e pela corrente sangu\u00ednea. Uma vez que incorpor\u00e1mos os cogumelos num lipossoma, as subst\u00e2ncias ativas s\u00e3o melhor absorvidas e a liberta\u00e7\u00e3o \u00e9 mais est\u00e1vel. Isto significa que os cogumelos liposs\u00f3micos t\u00eam um efeito ainda melhor e mais potente em compara\u00e7\u00e3o com outros produtos. <\/p>\n

Mecanismo<\/strong><\/p>\n

Os cogumelos t\u00eam um elevado valor nutricional e cont\u00eam muitas prote\u00ednas, amino\u00e1cidos essenciais, gorduras, \u00f3leos, vitaminas (incluindo Vit B, C) e minerais (incluindo cobre, zinco, ferro).<\/p>\n

H\u00e1 uma s\u00e9rie de subst\u00e2ncias respons\u00e1veis pelo efeito dos cogumelos medicinais. Polissacar\u00eddeos, enzimas, terpenos e fen\u00f3is t\u00eam o maior efeito bioativo nos cogumelos. <\/p>\n

Os cogumelos consistem principalmente em polissacar\u00eddeos. S\u00e3o m\u00faltiplas cadeias de a\u00e7\u00facar que formam hidratos de carbono complexos. Estes s\u00e3o os blocos de constru\u00e7\u00e3o do corpo. Os polissac\u00e1ridos incluem beta-glucanos. Os beta-glucanos fortalecem o sistema imunit\u00e1rio ativando os macr\u00f3fagos e inibem o crescimento tumoral. Os polissac\u00e1ridos t\u00eam um efeito antioxidante e t\u00eam uma atividade anticancer\u00edgena, antidiab\u00e9tica, anti-inflamat\u00f3ria, antimicrobiana e estimulante do sistema imunit\u00e1rio. Cada cogumelo tem seus pr\u00f3prios glucanos ativos, como o Lentinan (em Shiitake) e ganoderan A e B (em Reishi). <\/p>\n

Os triterpenos fazem parte dos terpenos e inibem o crescimento tumoral, aumentam a toxicidade antitumoral e inibem a met\u00e1stase tumoral. Eles induzem c\u00e9lulas assassinas naturais. S\u00e3o antioxidantes e anti-inflamat\u00f3rios. Todos os cogumelos tamb\u00e9m cont\u00eam outros triterpenos, tais como Reishi que cont\u00e9m \u00e1cido ganod\u00e9rico, \u00e1cido lucid\u00e9nico e \u00e1cido triterp\u00e9nico tipo lanostani. Por exemplo, chaga cont\u00e9m muito ergosterol e per\u00f3xido de ergosterol. <\/p>\n

Os fen\u00f3is tamb\u00e9m t\u00eam um efeito antioxidante e inativam os metais. Diferentes tipos de fen\u00f3is incluem \u00e1cido fen\u00f3lico, polifen\u00f3is, flavonoides, taninos e outros. <\/p>\n

Os cogumelos tamb\u00e9m produzem muitas enzimas bioativas, prote\u00ednas e pept\u00eddeos (lectina e outros). Estes tamb\u00e9m t\u00eam efeitos antif\u00fangicos, antivirais e anti-inflamat\u00f3rios. <\/p>\n

Cada cogumelo medicinal tem a sua pr\u00f3pria combina\u00e7\u00e3o \u00fanica das subst\u00e2ncias bioativas acima e, portanto, o seu pr\u00f3prio espectro de a\u00e7\u00e3o \u00fanico. Muitos cogumelos t\u00eam um efeito de sobreposi\u00e7\u00e3o, mas outros t\u00eam o seu pr\u00f3prio efeito \u00fanico. <\/p>\n

Indica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Como resultado, os cogumelos s\u00e3o indicados para muitas condi\u00e7\u00f5es e sintomas.<\/p>\n

Abaixo est\u00e1 uma lista, mas certamente n\u00e3o exaustiva.<\/p>\n

Reumatismo, alergias, problemas imunol\u00f3gicos, doen\u00e7as autoimunes, problemas de pele, problemas gastrointestinais, diabetes, doen\u00e7a hep\u00e1tica, colesterol, press\u00e3o arterial, problemas de bexiga, efeito mortal contra bact\u00e9rias, v\u00edrus, leveduras e fungos, doen\u00e7as neurodegenerativas, c\u00e2ncer, suporte com quimioterapia e radia\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

Misturas de cogumelos<\/strong><\/p>\n

Porque acredito muito na sinergia entre diferentes cogumelos, opt\u00e1mos por fazer 2 combina\u00e7\u00f5es de cogumelos. Misture 1<\/a> e misture 2<\/a>. Vou come\u00e7ar um pouco mais a fundo no efeito dos cogumelos espec\u00edficos abaixo. <\/p>\n

A primeira combina\u00e7\u00e3o (Mushroom Mix 1) cont\u00e9m os cogumelos Agaricus, coriolus, maitake e shiitake.<\/p>\n


\n Agaricus Blazei<\/em>
\n<\/strong> Murill<\/strong><\/p>\n

O Agaricus Blazei <\/em>Murill est\u00e1 relacionado com o cogumelo comum (o Agricus bisporus<\/em>) e \u00e9 chamado de cogumelo am\u00eandoa porque este cogumelo tem um sabor caracter\u00edstico de am\u00eandoa. O Agaricus Blazei<\/em>tem a maior concentra\u00e7\u00e3o de beta-glucanos dos cogumelos medicinais, tornando-se o mais forte efeito imunoestimulante e anticancer\u00edgeno. Al\u00e9m disso, o Agaricus inibe a enzima aromatase e, assim, inibe a s\u00edntese de estrog\u00eanios. A pesquisa indica que o cogumelo tem efeitos antidiab\u00e9ticos, antiangiog\u00eanesese, apopt\u00f3ticos e antiproliferativos. Al\u00e9m disso, apoia o metabolismo, reduzindo o peso, gordura corporal, glicose e n\u00edveis de colesterol. O Agaricus \u00e9 usado para alergias, v\u00edrus da gripe influenza, condi\u00e7\u00f5es de pele, problemas gastrointestinais, problemas renais e hep\u00e1ticos, diabetes, press\u00e3o arterial elevada, problemas de tireoide, cistite, bronquite, artrite, neuropatia e em seres humanos tamb\u00e9m \u00e9 usado para EM, reumatismo, doen\u00e7a de Alzheimer e fibromialgia. O Agaricus tamb\u00e9m \u00e9 eminentemente um cogumelo que \u00e9 usado para o c\u00e2ncer. Especificamente para tumores das gl\u00e2ndulas mam\u00e1rias, p\u00e2ncreas, bexiga, intestino, pele, f\u00edgado, pulm\u00e3o, sangue e pr\u00f3stata. No Jap\u00e3o, China e Brasil, este cogumelo medicinal \u00e9 oficialmente registrado no tratamento do c\u00e2ncer. <\/p>\n

Grifola Frondosa<\/em><\/strong><\/p>\n

Maitake (Grifola Frondosa<\/em>) cresce em carvalhos e tamb\u00e9m \u00e9 chamado de ‘Rei dos cogumelos’, porque pode pesar at\u00e9 45 kg. As subst\u00e2ncias ativas s\u00e3o os beta-glucanos, os alfa-glucanos e a MZF (fra\u00e7\u00e3o Z de Maitake). Na China e no Jap\u00e3o, \u00e9 usado h\u00e1 3000 anos e \u00e9 visto como um estimulante imunol\u00f3gico mais poderoso do que o Shiitake. Maitake \u00e9 usado por seu efeito antiviral, em diabetes, press\u00e3o arterial elevada, colesterol, obesidade. Cancro. No caso do c\u00e2ncer, a pesquisa \u00e9 feita em melanomas malignos, c\u00e2ncer de pr\u00f3stata, bexiga e c\u00e2ncer de mama. <\/p>\n

Lentinula Edodes<\/em><\/strong><\/p>\n

Shiitake (Lentinula Edodes<\/em>) tem como ingredientes ativos lentinan and eritadenine. Siitake promove a produ\u00e7\u00e3o de serotonina, histamina, e catecolamina. Harmoniza o eixo hipot\u00e1lamo-hip\u00f3fise-adrenal. Shiitake (Lentinula Edodes<\/em>) tem indica\u00e7\u00f5es de diabetes, alergias, osteoporose e reumatismo. Reduz o colesterol e v\u00e1rios tumores relacionados ao HPV (c\u00e2ncer vaginal, peniano, anal e de garganta). No Jap\u00e3o, o Shiitake \u00e9 administrado por via intravenosa para o HIV e c\u00e2ncer. Muitos estudos comprovaram que o shiitake tem um efeito antitumoral e antimet\u00e1stase, funciona em sinergia com outros agentes quimioter\u00e1picos e prolonga a vida. Tem um efeito antibacteriano e antiviral. Shiitake tem baixa biodisponibilidade e metabolismo r\u00e1pido. \u00c9 frequentemente administrado por via intravenosa ou intraperitoneal. <\/p>\n

Coriolo versicolor<\/em><\/strong><\/p>\n

O coriolus versicolor<\/em>, ou cauda de peru, \u00e9 um cogumelo medicinal que cresce frequentemente na Holanda. Este \u00e9 tamb\u00e9m o cogumelo medicinal mais comumente prescrito. O Coriolus \u00e9 usado para doen\u00e7as autoimunes, reumatismo, doen\u00e7a de Lyme, colite, bronquite e v\u00e1rios tumores. Coriolus tem sido usado h\u00e1 s\u00e9culos para tratar doen\u00e7as hep\u00e1ticas e c\u00e2ncer de f\u00edgado. Um monte de pesquisa tem sido feita sobre tumores do est\u00f4mago, c\u00f3lon, es\u00f4fago, garganta, pulm\u00e3o e peito e \u00e9 efetivamente usado para esses tumores na China e no Jap\u00e3o. Tamb\u00e9m tem um bom efeito contra o v\u00edrus HPV e tumores relacionados (incluindo o c\u00e2ncer cervical). Al\u00e9m disso, a leucemia \u00e9 usada. Al\u00e9m disso, protege os nervos e reduz a inflama\u00e7\u00e3o dos nervos e reduz a glicose no sangue na diabetes. <\/p>\n

A segunda combina\u00e7\u00e3o (Mushroom Mix 2) cont\u00e9m juba de le\u00e3o, chaga, cordyceps e reishi.<\/p>\n

Hericium Erinaceus<\/em><\/strong><\/p>\n

A juba do le\u00e3o, ou Hericium Erinaceus<\/em> , \u00e9 talvez o cogumelo medicinal mais bonito em termos de apar\u00eancia. Parece a juba do le\u00e3o, da\u00ed o nome juba do le\u00e3o. A a\u00e7\u00e3o espec\u00edfica da juba do le\u00e3o \u00e9 a prote\u00e7\u00e3o e repara\u00e7\u00e3o do tecido nervoso (suporta a produ\u00e7\u00e3o de mielina). \u00c9, portanto, usado para doen\u00e7as neurol\u00f3gicas e neurodegenerativas. Mas tamb\u00e9m estimula a concentra\u00e7\u00e3o e a mem\u00f3ria. Al\u00e9m disso, tem um efeito de equil\u00edbrio sobre os neurotransmissores norepinefrina, serotonina e dopamina, o que significa que reduz o stress e melhora o humor. Al\u00e9m disso, tem um efeito de suporte na inflama\u00e7\u00e3o do est\u00f4mago e intestino (IBS, IBD, doen\u00e7a de Crohn) e \u00falceras de est\u00f4mago (tamb\u00e9m na infe\u00e7\u00e3o de Helicobacter Pylori<\/em>). <\/p>\n

In\u00f3noto obl\u00edquo<\/em><\/strong><\/p>\n

Chaga (Inonotus Obliquus<\/em>) \u00e9 conhecido na Sib\u00e9ria como um medicamento para o c\u00e2ncer desde a Idade M\u00e9dia. Como os agricultores de l\u00e1 bebiam principalmente ch\u00e1 de chaga em vez de caf\u00e9 por causa dos custos, a porcentagem de c\u00e2ncer era extremamente baixa. Chaga cresce na b\u00e9tula e tem a apar\u00eancia de um tumor cancer\u00edgeno em que tem um exterior preto duro rachado preto com um interior laranja brilhante. Tamb\u00e9m causa a morte de seu hospedeiro, a b\u00e9tula. As subst\u00e2ncias bioativas do Chaga s\u00e3o os beta-D-glucanos, polissacar\u00eddeos, fitoester\u00f3is, betulinol e \u00e1cido betul\u00ednico e t\u00eam fortes efeitos antioxidantes, antimurais e antivirais. Al\u00e9m disso, Chaga \u00e9 um adaptogen e tem um efeito ben\u00e9fico sobre o sistema nervoso, o sistema cardiovascular, sistema end\u00f3crino e sistema gastrointestinal. Chaga \u00e9 usado para os seguintes tumores. C\u00e2ncer de pele, es\u00f4fago, c\u00e2ncer de garganta, c\u00e2ncer de c\u00f3lon, c\u00e2ncer de f\u00edgado, c\u00e2ncer de pr\u00f3stata e c\u00e2ncer \u00f3sseo. Chaga tamb\u00e9m tem um efeito calmante, calmante e redutor do stress. Chaga suporta o sistema gastrointestinal. <\/p>\n

Cordyceps Sinensis<\/em><\/strong><\/p>\n

Cordyceps Sinensis<\/em> \u00e9 chamado de fungo Caterpillar. Isto \u00e9 porque este cogumelo cresce na natureza em insetos e larvas (principalmente na larva de uma mariposa). Cordyceps cont\u00e9m n\u00edveis elevados de cordicepina e \u00e1cido cordic\u00e9pico. Estas subst\u00e2ncias fornecem melhor energia, resist\u00eancia, desempenho sexual (aumento da libido), atraso da velhice e colesterol mais baixo. Outras indica\u00e7\u00f5es espec\u00edficas de Cordyceps s\u00e3o redu\u00e7\u00e3o do estresse e regula\u00e7\u00e3o dos n\u00edveis hormonais. Outras indica\u00e7\u00f5es s\u00e3o especificamente doen\u00e7as pulmonares e diabetes, dist\u00farbios cognitivos e v\u00e1rias formas de c\u00e2ncer, como c\u00e2ncer de mama, c\u00e2ncer de bexiga e c\u00e2ncer de tireoide e tem um efeito positivo para reduzir os efeitos colaterais da quimioterapia. <\/p>\n

Ganoderma l\u00facido<\/em><\/strong><\/p>\n

Reishi (Ganoderma lucidum<\/em>) tem sido chamado de “Cogumelo Divino da Imortalidade” e tem sido usado por 4000 anos para prolongar e promover a qualidade de vida. Um monte de pesquisa tem sido feita sobre os efeitos do Reishi. Reishi tem um espectro muito amplo de a\u00e7\u00e3o. \u00c9 usado para doen\u00e7as pulmonares, s\u00edndrome da fadiga cr\u00f4nica, dist\u00farbios neurol\u00f3gicos, problemas de pele, diabetes, alergias, e tem um efeito imunomodulador, protetor dos rins, protetor do f\u00edgado e redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Al\u00e9m disso, melhora os problemas do trato urin\u00e1rio inferior. Tem um efeito aliviador na quimioterapia e aumenta os efeitos sobre a radia\u00e7\u00e3o. Tem tamb\u00e9m um efeito melhorado na quimioterapia para o cancro do ov\u00e1rio (cisplatina) e tem um efeito supressor no adenoma colorretal e carcinoma hepatocelular. Al\u00e9m disso, tem uma aplica\u00e7\u00e3o para c\u00e2ncer de bexiga, c\u00e2ncer de pr\u00f3stata, c\u00e2ncer de c\u00f3lon, c\u00e2ncer de mama e leucemia. <\/p>\n

Efeitos colaterais<\/strong><\/p>\n

V\u00e1rios cogumelos t\u00eam efeitos colaterais leves, como n\u00e1useas e diarreia em altas doses. Al\u00e9m disso, ins\u00f3nia e danos no f\u00edgado t\u00eam sido relatados como efeitos secund\u00e1rios. Al\u00e9m disso, as enzimas hep\u00e1ticas podem aumentar quando os cogumelos s\u00e3o usados. No entanto, isso tamb\u00e9m est\u00e1 ligado \u00e0 quantidade de metais t\u00f3xicos nos cogumelos. Os cogumelos selvagens podem conter muitos metais t\u00f3xicos, como ars\u00e9nio, chumbo, c\u00e1dmio e merc\u00fario. Os cogumelos tamb\u00e9m t\u00eam a capacidade de absorver subst\u00e2ncias radioativas. <\/p>\n

Nos seres humanos, foi observado incha\u00e7o do l\u00e1bio (queilite).<\/p>\n

Contraindica\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Hipersensibilidade aos cogumelos<\/p>\n

Devido ao efeito estimulante imunol\u00f3gico dos cogumelos, \u00e9 contraindicado em transplantes de \u00f3rg\u00e3os.<\/p>\n

Agaricus blazei<\/em> tem atividade estrog\u00eanica. Pessoas com c\u00e2ncer sens\u00edvel a horm\u00f4nios devem ter cuidado com isso. No entanto, existem estudos que indicam que o crescimento tumoral do tecido mam\u00e1rio n\u00e3o foi afetado negativamente pelo Agaricus blazei<\/em>. <\/p>\n

Intera\u00e7\u00f5es<\/strong><\/p>\n

Os cogumelos interagem com a enzima CYP450 (citocromo P450). O CYP450 consiste em 57 enzimas diferentes que est\u00e3o envolvidas na oxida\u00e7\u00e3o e degrada\u00e7\u00e3o de f\u00e1rmacos e toxinas. Agaricus inibe a enzima CYP3A4 e, portanto, pode afetar a concentra\u00e7\u00e3o de drogas metabolizadas por esta enzima. 30-50% da medica\u00e7\u00e3o \u00e9 metabolizada pelo CYP3A4. Isto inclui medicamentos como anticoagulantes, imunossupressores, quimioter\u00e1picos, citost\u00e1ticos, antidepressivos, antipsic\u00f3ticos, opi\u00e1ceos, benzodiazepinas, bloqueadores dos canais de c\u00e1lcio, anti-histam\u00ednicos, glucocorticoides. Reishi inibe as enzimas CYP2E1, CYP1A2 e CYP3A. A relev\u00e2ncia cl\u00ednica da intera\u00e7\u00e3o com o CYP450 \u00e9 ainda desconhecida e ainda tem de ser investigada na investiga\u00e7\u00e3o. <\/p>\n

Devido \u00e0 sua redu\u00e7\u00e3o do colesterol, redu\u00e7\u00e3o do a\u00e7\u00facar no sangue, redu\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial, horm\u00f4nio, refor\u00e7o imunol\u00f3gico e efeito anti-inflamat\u00f3rio, afeta a medica\u00e7\u00e3o regular administrada por este motivo.<\/p>\n

Conclus\u00e3o<\/strong><\/p>\n

Os cogumelos t\u00eam um efeito amplo agrad\u00e1vel em v\u00e1rios processos no corpo. Como resultado, eles tamb\u00e9m t\u00eam uma indica\u00e7\u00e3o muito ampla para doen\u00e7as. Porque fizemos 2 combina\u00e7\u00f5es que t\u00eam um efeito sin\u00e9rgico. <\/p>\n

O mix de cogumelos 1<\/a> \u00e9 especialmente indicado para alergias, problemas autoimunes e c\u00e2ncer.<\/p>\n

Mushroom mix 2<\/a> tem um efeito mais adaptogenic com cogumelos redutores de estresse e ansiedade e tem um efeito maior sobre o sistema gastrointestinal e nervoso. O facto \u00e9 que todos os cogumelos medicinais utilizados t\u00eam um efeito sobre o sistema imunit\u00e1rio e o cancro, bem como um efeito antioxidante, anti-inflamat\u00f3rio, antibacteriano e antiviral. Isso significa que voc\u00ea tamb\u00e9m pode optar por dar ambas as misturas juntas e tamb\u00e9m voc\u00ea pode aumentar a dosagem sem quaisquer problemas para um efeito melhor. <\/p>\n

Literatura utilizada<\/strong><\/p>\n

1-Cogumelos medicinais como uma nova fonte de compostos bioativos terap\u00eauticos naturais, Elkhatee et al., 2019<\/p>\n

2-https:\/\/www.drugs.com\/npp\/lion-s-mane-mushroom.html<\/a><\/p>\n

3-Cogumelos medicinais e medicamentos. Han Siem, 2020 <\/p>\n

4-Cogumelos medicinais, Dr.Michiels. 2014<\/p>\n

5-https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/books\/NBK92757\/<\/p>\n

6-Cogumelos medicinais, Uma nova perspetiva sobre a cura, Peter van Ineveld<\/p>\n

7-https:\/\/www.igene.nl\/medicijnresponse\/cyp3a4-enzima<\/p>\n

8-https:\/\/nutrigenomicsinc.com\/agaricus-blazei.php<\/a><\/p>\n

9-O Cogumelo Medicinal Agaricus blazei<\/em> Murrill: Revis\u00e3o da Literatura e Problemas Farmacotoxicol\u00f3gicos. F.Firenzuoli et al. <\/p>\n

10-Potencial farmacol\u00f3gico e terap\u00eautico de Cordyceps<\/em> com especial refer\u00eancia a Cordycepin, Hardeep et al.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Introdu\u00e7\u00e3o Os cogumelos tornaram-se uma parte indispens\u00e1vel do supermercado nos \u00faltimos anos. S\u00e3o cada vez mais utilizados na cozinha. Al\u00e9m dos conhecidos cogumelos e portobellos, os cogumelos ostras, o shiitake, os cogumelos porcini e a juba do le\u00e3o est\u00e3o cada vez mais nas prateleiras. Os cogumelos s\u00e3o pobres em calorias e cont\u00eam muita prote\u00edna, vitaminas … Ler mais<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":18885,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8509,1799],"tags":[],"class_list":["post-6785","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-aprofundamento-cientifico-dos-suplementos","category-blogue","infinite-scroll-item"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6785","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6785"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6785\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media\/18885"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6785"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6785"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.ngdcare.nl\/pt-pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6785"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}