Een eiwit dat van nature voorkomt in moedermelk, biest, speeksel en tranen. Lactoferrine bindt ijzer in de darm om de groei van schadelijke bacterien af te remmen en activeert tegelijk het immuunsysteem.
Begrip
Een eiwit dat van nature voorkomt in moedermelk, biest, speeksel en tranen. Lactoferrine bindt ijzer in de darm om de groei van schadelijke bacterien af te remmen en activeert tegelijk het immuunsysteem.