Ernæring er grunnlaget for helse – hos mennesker og dyr. Flere og flere mennesker er klar over sunne valg, og heldigvis vokser den oppmerksomheten også for hunder og katter. For akkurat som oss, har dyr også nytte av mat som er i tråd med deres natur og konstitusjon.
Ernæring i kinesisk medisin
I tradisjonell kinesisk medisin (TCM) spiller mage og milt en sentral rolle. De omdanner mat til Qi (energi), Wei Qi (forsvar) og Xue (blod). Når disse organene er sterke og får riktig ernæring, skapes balanse og vitalitet.
Hvis Milten eller magen er svekket av for tung, kald eller høyt bearbeidet mat, kan dette føre til redusert energi, diaré eller slimdannelse. I TCM har matvarer en temperatur (kald, nøytral, varm, varm) og en smak (søt, sur, salt, bitter, skarp). Disse egenskapene påvirker hvordan kroppen reagerer. For eksempel blir fôrkuler sett på som “søte» og “varme»: stressende for milten og tørking for kroppen.
Rovdyr krever forskjellig ernæring
Hunder, katter og ildere er rovdyr. Tennene, magesyren og den korte tarmen er helt innstilt på kjøtt. I naturen spiser de komplette byttedyr med muskler, bein, organer og tarminnhold. Mennesker er derimot altetende og kan fordøye karbohydrater godt.
Forskjellen: hunder og katter mangler enzymer for å bryte ned korn. Når de blir matet med mye korn – som i de fleste fôrkuler – blir fordøyelsen mer ubalansert.
Biter: praktisk, men tyngende
Fôrkuler er praktisk, har lang holdbarhet og er lett å mate. Men grunnlaget er ofte kjøttmel og korn som varmes opp til 200 °C. Dette forårsaker oksidasjon og Maillard-reaksjoner, som fører til at næringsstoffer går tapt og stoffer frigjøres som kan utløse betennelsesreaksjoner.
I tillegg inneholder ikke kibble enzymer eller bakterier som bidrar til en sunn tarmflora. I følge TCM fører denne typen mat til oppvarming, dehydrering (Yin-mangel) og slimdannelse, med plager som diaré, kløe, allergier og redusert motstand.
Det finnes bedre varianter, for eksempel kaldpresset eller frysetørket tørrfôrkule. Disse er mindre tungt bearbeidet, men forblir melprodukter og passer ikke optimalt inn i kjøtteternes natur.
Ferskt kjøtt: nærmere naturen
Rått kjøtt (KVV – spiseklart ferskt kjøtt) er mye mer i tråd med det naturlige kostholdet. Den inneholder kjøtt, bein og organer i riktige proporsjoner og lagres frossen, noe som bevarer næringsstoffer.
I TCM blir KVV sett på som mer næringsrikt og nøytralt for milten Qi. For unge og eldre dyr er det lurt å varme opp kjøttet kort (au bain-marie), slik at fordøyelsen ikke svekkes av kulde.
I tillegg til KVV kan du veksle med bein, innmatbiter eller byttedyr. Dette støtter tennene, reduserer stress og styrker milten Qi fordi kroppen må gjøre en innsats for å tygge og fordøye.
Variasjon og grønnsaker
En god retningslinje er 80 % kjøtt og 20 % grønnsaker. Grønnsaker gir fiber og prebiotika som gir næring til tarmmikrobiomet. Tenk på gresskar om høsten, zucchini om sommeren eller grønne bladgrønnsaker som spinat og endiv.
Frukt er også tillatt av og til, men med måte og skreddersydd for dyrearten. Hold øye med giftige varianter som druer, avokado og løk.
Mengde og alder
Voksen hund/katt: 20–30 g ferskt kjøtt per kg kroppsvekt per dag
Valp/kattunge: 40–60 g per kg kroppsvekt
Mange hunder ser ut til å være mer sultne når de bytter til ferskt kjøtt. Dette er fordi fôrkuler fordøyes saktere og alltid holder magen full. Tilsetning av grønnsaker kan bidra til ekstra metthetsfølelse uten overfôring.
For valper og eldre gjelder følgende: varm opp måltider lett, slik at milten Qi ikke belastes ekstra mye.
BARF og komponer deg selv
I tillegg til KVV kan du også velge BARF (Bones And Raw Food). Her setter du sammen menyen selv med kjøttbein, muskelkjøtt, organkjøtt, grønnsaker og noen ganger frukt eller nøtter. Viktigste regel: variasjon. Sett om en måneds tid, skal det hele være komplett.
En retningslinje:
50% kjøttbein
20–30 % muskelkjøtt
10–20 % organ
10–20 % frukt/grønnsaker
Bruk helst økologisk kjøtt og sesongprodukter. Unngå svinekjøtt på grunn av risiko for Aujeszky-virus.
Ernæring og tarmmikrobiomet
Tarmmikrobiomet er avgjørende for motstand, energi og til og med oppførsel. Ensidig fôring mater bare en liten andel bakterier, noe som reduserer mangfoldet. Mindre mangfold = mindre motstandskraft.
Ved å veksle mellom dyrearter og grønnsaker tilbyr du alltid nye næringsstoffer og fiber. Dette støtter både tarmfloraen og milten og magen i henhold til TCM, og gir balanse og vitalitet.
Konklusjon
Mat er mer enn drivstoff. Det er energi, balanse og helse. For hunder og katter betyr dette: mat som er i tråd med deres natur som rovdyr, og som i visjonen til kinesisk medisin styrker milten og magen.
Med rå, variert mat, supplert med grønnsaker og tyggemateriale, gir du dyret ditt det beste grunnlaget for et sunt og vitalt liv.