La nutrition est à la base de la santé, chez l’homme comme chez l’animal. De plus en plus de personnes sont conscientes des choix sains, et heureusement, cette attention augmente également pour les chiens et les chats. Parce que, tout comme nous, les animaux bénéficient également d’une alimentation conforme à leur nature et à leur constitution.
La nutrition en médecine chinoise
En médecine traditionnelle chinoise (MTC), l’estomac et la rate jouent un rôle central. Ils convertissent la nourriture en
Si la rate ou l’estomac est affaibli par des aliments trop lourds, froids ou hautement transformés, cela peut entraîner une réduction de l’énergie, de la diarrhée ou la formation de mucus. En MTC, les aliments ont une température (froid, neutre, tiède, chaud) et un goût (sucré, acide, salé, amer, piquant). Ces qualités influencent la façon dont le corps réagit. Par exemple, les croquettes sont vues comme « sucrées » et « chaudes » : stressantes pour la rate et asséchantes pour l’organisme.
Les carnivores ont besoin d’une nutrition différente
Les chiens, les chats et les furets sont carnivores. Leurs dents, leur acide gastrique et leurs intestins courts sont complètement adaptés à la viande. Dans la nature, ils mangent des proies complètes avec des muscles, des os, des organes et du contenu intestinal. Les humains, en revanche, sont omnivores et peuvent bien digérer les glucides.
La différence : les chiens et les chats manquent d’enzymes pour décomposer les grains. Lorsqu’ils sont nourris avec beaucoup de céréales – comme dans la plupart des croquettes – leur digestion devient plus déséquilibrée.
Chunks : pratique, mais lourd
Les croquettes sont pratiques, ont une longue durée de conservation et sont faciles à nourrir. Mais la base est souvent constituée de farines de viande et de céréales chauffées à 200 °C. Cela provoque des réactions d’oxydation et de Maillard, qui entraînent une perte de nutriments et la libération de substances pouvant déclencher des réactions inflammatoires.
De plus, les croquettes ne contiennent pas d’enzymes ou de bactéries qui contribuent à une flore intestinale saine. Selon la MTC, ce type d’aliment entraîne un échauffement, une déshydratation (carence en Yin) et la formation de mucus, avec des troubles tels que la diarrhée, les démangeaisons, les allergies et une résistance réduite.
Il existe de meilleures variantes, telles que les croquettes pressées à froid ou lyophilisées. Ceux-ci sont moins lourdement transformés, mais restent des produits à base de farine et ne correspondent pas de manière optimale à la nature des carnivores.
La viande fraîche : au plus près de la nature
La viande crue (KVV – Ready-to-Drink Fresh Meat) est beaucoup plus conforme à l’alimentation naturelle. Il contient de la viande, des os et des organes dans les bonnes proportions et est stocké congelé, ce qui préserve les nutriments.
En MTC, le KVV est considéré comme plus nutritif et neutre pour le Qi de la rate. Pour les animaux jeunes et âgés, il est judicieux de réchauffer brièvement la viande (au bain-marie), afin que la digestion ne soit pas affaiblie par le froid.
En plus de la KVV, vous pouvez alterner avec des os, des morceaux de tripes ou des proies. Cela soutient les dents, réduit le stress et renforce le Qi de la rate, car le corps doit faire un effort pour mâcher et digérer.
Variété et légumes
Une bonne ligne directrice est de 80 % de viande et de 20 % de légumes. Les légumes fournissent des fibres et des prébiotiques qui nourrissent le microbiome intestinal. Pensez à la citrouille à l’automne, aux courgettes en été ou aux légumes à feuilles vertes comme les épinards et les endives.
Les fruits sont également autorisés occasionnellement, mais avec modération et adaptés à l’espèce animale. Gardez un œil sur les variétés toxiques telles que les raisins, les avocats et les oignons.
Quantité et âge
Chien/chat adulte : 20 à 30 g de viande fraîche par kg de poids corporel et par jour
Chiot/chaton : 40 à 60 g par kg de poids corporel
De nombreux chiens semblent avoir plus faim lorsqu’ils passent à la viande fraîche. En effet, les croquettes se digèrent plus lentement et gardent toujours l’estomac plein. L’ajout de légumes peut aider à une satiété supplémentaire sans suralimentation.
Pour les chiots et les personnes âgées, ce qui suit s’applique : réchauffez légèrement les repas, afin que le Qi de la rate ne soit pas surchargé.
BARF et se ressaisir
En plus de la KVV, vous pouvez également opter pour BARF (Bones And Raw Food). Ici, vous composez vous-même le menu avec des os de viande, de la viande musculaire, des abats, des légumes et parfois des fruits ou des noix. Règle la plus importante : la variation. Vu dans un mois, l’ensemble devrait être complet.
Une ligne directrice :
50 % d’os de viande
20 à 30 % de viande musculaire
10 à 20 % d’organes
10 à 20 % de fruits/légumes
Utilisez de préférence de la viande biologique et des produits de saison. Évitez le porc en raison du risque de virus Aujeszky.
Nutrition et microbiome intestinal
Le microbiome intestinal est essentiel à la résistance, à l’énergie et même au comportement. L’alimentation unilatérale ne nourrit qu’une petite proportion de bactéries, ce qui réduit la diversité. Moins de diversité = moins de résilience.
En alternant les espèces animales et les légumes, vous apportez toujours de nouveaux nutriments et fibres. Cela soutient à la fois la flore intestinale et la rate et l’estomac selon la MTC, et apporte équilibre et vitalité.
Conclusion
La nourriture est plus qu’un carburant. C’est l’énergie, l’équilibre et la santé. Pour les chiens et les chats, cela signifie : une nourriture qui est en accord avec leur nature de carnivores, et qui, dans la vision de la médecine chinoise, renforce la rate et l’estomac.
Avec une alimentation crue et variée, complétée par des légumes et du matériel à mâcher, vous donnez à votre animal la meilleure base pour une vie saine et vitale.