Glutatione in cani e gatti:
spiegato il master antiossidante
Cos’è il glutatione, perché si esaurisce e cosa fa l’integrazione liposomale? Confermato dalla letteratura, con un focus sulle applicazioni veterinarie.
Di Stefan Veenstra DVM
Cos’è il glutatione?
Il glutatione (GSH) è un tripeptide del corpo composto dagli amminoacidi glutammato, cisteina e glicina. Viene prodotto nel fegato ed è presente praticamente in ogni cellula del corpo, con le concentrazioni più alte in fegato, polmoni, reni e cellule immunitarie. [1] Il GSH funziona sia come antiossidante diretto sia come cofattore per una serie di enzimi coinvolti nella disintossicazione e nella riparazione cellulare.
Il glutatione è il “maestro antiossidante” del corpo e si riferisce alla posizione centrale del glutatione nella rete antiossidante: il GSH rigenera altri antiossidanti, inclusi vitamina C, vitamina E e coenzima Q10, riportandoli alla loro forma attiva e ridotta dopo l’ossidazione. [2] Senza abbastanza glutatione, l’intero sistema antiossidante perde efficienza.
Funzioni fondamentali del glutatione
Il GSH neutralizza direttamente le specie reattive dell’ossigeno (ROS) e i composti reattivi dell’azoto, ossidandosi a sua volta in GSSG (glutatione ossidato). Il GSSG viene riconvertito in GSH tramite glutatione reduttasi, a condizione che sia disponibile una quantità sufficiente di NADPH. [3]
Nel fegato, il glutatione-S-transferasi (GST) collega il GSH a composti tossici tra cui metalli pesanti, residui di farmaci, pesticidi e metaboliti di scarto. Di conseguenza, diventano solubili in acqua ed esconiscono tramite urina o bile. [4]
Linfociti e macrofagi sono particolarmente sensibili allo stress ossidativo. La GSH svolge un ruolo diretto nella proliferazione delle cellule T e nella regolazione della produzione di citochine. Lo stato GSH compromesso è correlato con una risposta immunitaria compromessa. [5]
Il glutatione mitocondriale (mGSH) protegge il DNA mitocondriale e la catena respiratoria protegge dai danni ossidativi. L’esaurimento della mGSH è associata a disfunzione mitocondriale e a un invecchiamento cellulare accelerato. [6]
Il GSH protegge direttamente il DNA dai danni ossidativi e supporta indirettamente la riparazione tramite escissione dei nucleotidi tramite la regolazione redox degli enzimi coinvolti.[7]
La GSH riduce l’ascorbato ossidato (vitamina C) a acido ascorbico tramite il ciclo Foyer-Halliwell-Asada e supporta indirettamente la rigenerazione del tocoferolo (vitamina E).[2]
Quando si esaurisce il glutatione?
Lo stato del glutatione è dinamico e reagisce rapidamente al grado di carico ossidativo e tossico. Negli animali e negli esseri umani, i seguenti fattori sono associati a uno status GSH ridotto:
Formulazione liposomale: biodisponibilità del glutatione orale
Il glutatione ingerito per via orale viene parzialmente degradato nel tratto gastrointestinale dalle peptidasi, in particolare dalla gamma-glutamil transpeptidasi (GGT) nella parete intestinale, il che significa che la molecola intatta raggiunge la circolazione sistemica solo in misura limitata. [11] Storicamente questa era un’obiezione all’integrazione orale di glutatione.
L’incapsulamento liposomale offre una soluzione: i fosfolipidi proteggono la molecola di GSH dalla degradazione enzimatica nel tratto gastrointestinale, dopo di che l’assorbimento avviene in parte tramite endocitosi e trasporto linfatico. Ricerche di Richie et al. (2015) hanno mostrato che il glutatione liposomale ha aumentato significativamente le concentrazioni plasmatiche di GSH rispetto a quelle orali non protette. [12]
Fosfatidilcolina come portatore
NGD Care utilizza fosfatidilcolina (PC) di alta qualità come vettore liposomale. La PC è essa stessa una componente strutturale delle membrane cellulari, che supporta l’integrità e la fluidità della membrana. Negli animali con problemi epatici, dove la sintesi del PC può essere compromessibile, questo ha un ulteriore effetto terapeuticamente rilevante. [13]
Applicazioni veterinarie
Disintossicazione epatica ed epatoprotezione
Il fegato è l’organo centrale di disintossicazione e presenta la più alta concentrazione di glutatione tra tutti i tessuti. In cani e gatti con malattie epatiche, esposizione a farmaci epatotossici (come l’uso prolungato di FANS) o livelli elevati di enzimi epatici, il supporto alla GSH è ben fondato meccanicamente. [4],[8]
La N-acetilcisteina (NAC) è un precursore ampiamente utilizzato del GSH e agisce secondo lo stesso principio dell’integrazione diretta con GSH, ma lungo la via della sintesi.
Allergie e problemi cronici della pelle
Nella dermatite atopica e nelle patologie allergiche croniche della pelle nei cani, è stato dimostrato un aumento dello stress ossidativo sia nei tessuti cutanei che a livello sistemico. [14] Il supporto a GSH può contribuire a smorzare la componente ossidativa della risposta infiammatoria, oltre alla sua azione immunitaria diretta.
Disturbo del sistema immunitario e recupero dopo infezioni
In cani e gatti, dopo infezioni gravi, uso prolungato di antibiotici o immunosoppressore, lo stato GSH si riduce. Il supporto della qualità delle cellule immunitarie tramite integrazione di glutatione è in linea con il ruolo documentato della GSH nella funzione delle cellule T e nell’equilibrio delle citochine. [5]
Supporto cognitivo negli animali anziani
La Disfunzione Cognitiva Canina (CCD) è associata a un aumento dello stress ossidativo nel tessuto cerebrale e a una diminuzione della capacità antiossidativa. [15] Il GSH è uno dei principali antiossidanti nel sistema nervoso centrale. L’integrazione per supportare la salute cognitiva nei cani anziani è meccanicisticamente plausibile, anche se le evidenze cliniche dirette nella letteratura veterinaria sono limitate.
Problemi comportamentali e stress mentale
Lo stress cronico aumenta i livelli di cortisolo e lo stress ossidativo, causando un esaurimento accelerato del GSH. Negli animali con disturbi d’ansia, stress cronico o problemi comportamentali, il supporto alla GSH può far parte di un protocollo neuroossidativo più ampio.
Sinergia con altri prodotti NGD Care
Il glutatione agisce in sinergia con molti altri ingredienti della gamma NGD Care. NAD+ (Longevity Complex) fornisce NADPH per la rigenerazione della GSH tramite glutatione reduttasi. Ergotionina e resveratrolo supportano la capacità antiossidativa tramite vie complementari. PEA e boswellia riducono la domanda infiammatoria di GSH. La lattoferrina supporta la funzione immunitaria e il metabolismo del ferro, che influisce indirettamente sulla produzione di ROS.
Possibili aree di applicazione — cane e gatto
- Supporto epatico in caso di carico epatotossico o livelli elevati di enzimi epatici
- Disintossicazione in caso di esposizione a metalli pesanti, pesticidi o micotossine
- Allergie croniche e condizioni cutanee atopiche
- Recupero immunitario dopo infezioni, uso prolungato di antibiotici o immunosoppressore
- Recupero dopo anestesia, intervento chirurgico o vaccinazioni
- Supporto cognitivo negli animali anziani (CCD)
- Stress cronico e problemi comportamentali
- Parte di un protocollo antiossidativo integrale
Conclusione
Il glutatione è meccanicisticamente uno degli antiossidanti meglio sviluppati in biochimica; la sfida è sempre stata la sua biodisponibilità quando somministrato per via orale. La formulazione liposomale con fosfatidilcolina risolve in gran parte il problema e rende l’integrazione orale clinicamente rilevante.
Nella pratica veterinaria, l’ampiezza delle applicazioni è ampia: dal fegato e la disintossicazione al sistema immunitario, alla pelle, al cervello e al comportamento. NGD Care Il glutatione liposomale fa anch’esso parte del protocollo di invecchiamento.
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Letteratura
- Meister A, Anderson ME. Glutatione. Annu Rev Biochimica. 1983; 52:711–760.
- Foyer CH, Noctor G. Ascorbato e glutatione: il cuore dell’hub redox. Fisiologia delle piante. 2011; 155(1):2–18. [Meccanismo applicabile ai sistemi mammiferi]
- Forman HJ, Zhang H, Rinna A. Glutatione: panoramica dei suoi ruoli protettivi, misurazione e biosintesi. Mol Aspects Med. 2009; 30(1–2):1–12.
- Hayes JD, Flanagan JU, Jowsey IR. Glutatione transferasi. Annu Rev Pharmacol Toxicol. 2005; 45:51–88.
- Hamilos DL, Wedner HJ. Il ruolo del glutatione nell’attivazione dei linfociti. J Immunol. 1985; 135(4):2740–2747.
- Fernández-Checa JC, Kaplowitz N. Glutatione mitocondriale epatico: trasporto e ruolo nella malattia e tossicità. Applicazione tossica farmacologica. 2005; 204(3):263–273.
- Mistry P, Bhatt DL. Ruolo del glutatione nella riparazione del DNA e nella mutagenesi. Mutat Res. 1995; 339(2):91–96.
- Jaeschke H, Gores GJ, Cederbaum AI, e altri. Meccanismi di epatotossicità. Sci tossicoli. 2002; 65(2):166–176.
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- Witschi A, Reddy S, Stofer B, Lauterburg BH. La disponibilità sistemica del glutatione orale. Eur J Clin Pharmacol. 1992; 43(6):667–669.
- Richie JP Jr., Nichenametla S, Neidig W, et al. Studio controllato randomizzato sull’integrazione orale di glutatione su riserve corporee di glutatione. Eur J Nutr. 2015; 54(2):251–263.
- Zeisel SH. Colina: ruolo fondamentale nello sviluppo fetale e nelle esigenze dietetiche negli adulti. Annu Rev Nutr. 2006; 26:229–250. [Fosfatidilcolina e funzione della membrana]
- Olivry T, DeBoer DJ, Favrot C, e altri. Trattamento della dermatite atopica canina: linee guida aggiornate 2015. BMC Vet Res. 2015;11:210.
- Direttore generale di Landsberg, Nichol J, Araujo JA. Sindrome da disfunzione cognitiva: una malattia dell’invecchiamento cerebrale canino e felino. Fat Clin North Am Piccolo Allenamento di Animazione. 2012; 42(4):749–768.
Queste informazioni sono di natura educativa e si basano sulla letteratura scientifica disponibile. Gli studi menzionati non sono sempre direttamente veterinari o specifici della formulazione qui descritta. Questo testo non sostituisce una consulenza veterinaria e non contiene alcuna affermazione terapeutica.